Torta de Maça!

Qtde	Medida	Ingrediente
200	Grama(s)	Biscoito integral light para a massa
1	Xícara(s)	Creme vegetal becel original para a massa
1	Unidade(s)	Clara para a massa
1	Colher(es) de sopa	Açúcar para a massa
1	Colher(es) de chá	Baunilha para a massa
2	Xícara(s)	Leite desnatado para o recheio
5	Colher(es) de sopa	Amido de milho maizena para o recheio
1	Colher(es) de sopa	Açúcar para o recheio
1	Unidade(s)	Maçã grande com casca ralada para o recheio
1	Unidade(s)	Maçã pequena com casca corta em fatias finas para o recheio
1	Colher(es) de sopa	Amido de milho maizena para a cobertura
1	Xícara(s)	Suco de laranja para a cobertura
1	Colher(es) de chá	Açúcar para a cobertura

modo de preparo

1.

(massa) preaqueça o forno em temperatura média (180º c).

2.

Triture os biscoitos até obter uma farofa. Passe para uma tigela, acrescente a margarina, a clara, o açúcar e a baunilha. Amasse até obter uma farofa úmida. Coloque em uma forma desmontável média (24 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da forma. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Reserve até esfriar.

3.

(recheio) em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o açúcar e a maçã ralada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje sobre a massa reservada.

4.

Coloque as fatias de maçã uma sobreposta a outra até cobrir todo o recheio. Reserve.

5.

(cobertura) em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja, misture o açúcar e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar. Espalhe sobre a torta reservada e reserve até esfriar. Sirva fria

6.

Sugestão: se preferir coloque meia colher (chá) de canela no creme do recheio.

7.

Dica: deixe a maçã fatiada em uma tigela com água e limão para não escurecer. Escorra e decore a torta.

A forna com fundo removiel é ideal para fazer tortas como essa, lembrando que a base dessa torta de maça feita com biscoitos, você pode usar a criatividade e fazer também novos recheios!!

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