Bolo de cenoura - Prático, rápido e gostoso!!

Essa receita além de muito simples é muito gostosa!!

É muito fácil de fazer!!

• Ingredientes
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 2 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colherzinhas de café de fermento em pó  
• Cobertura
• 2 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 lata de leite condensado

• Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo e o açúcar e bata por uns 2 ou 3  minutos
2. Depois numa tigela , coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturadodepois que a massa já estiver tos homogenea.
4. Asse em forno pré-aquecido (220°C) por 40 minutos

Para a Cobertura:
1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo