sexta-feira, 24 de junho de 2011

Cupcakes!!

Apendendo a fazer CUPCAKE!
Use a sua criatividade e deixe o cupcake lindo





Para fazer essas gracinhas de cupcake, você precisa de criatividade e também de uma forma como essa que a chef usa no video!
E isso você encontra na Casa Marília!








quinta-feira, 16 de junho de 2011

Torta de Maça!



Qtde Medida Ingrediente
200 Grama(s) Biscoito integral light para a massa
1 Xícara(s) Creme vegetal becel original para a massa
1 Unidade(s) Clara para a massa
1 Colher(es) de sopa Açúcar para a massa
1 Colher(es) de chá Baunilha para a massa
2 Xícara(s) Leite desnatado para o recheio
5 Colher(es) de sopa Amido de milho maizena para o recheio
1 Colher(es) de sopa Açúcar para o recheio
1 Unidade(s) Maçã grande com casca ralada para o recheio
1 Unidade(s) Maçã pequena com casca corta em fatias finas para o recheio
1 Colher(es) de sopa Amido de milho maizena para a cobertura
1 Xícara(s) Suco de laranja para a cobertura
1 Colher(es) de chá Açúcar para a cobertura

modo de preparo

1.
(massa) preaqueça o forno em temperatura média (180º c).
2.
Triture os biscoitos até obter uma farofa. Passe para uma tigela, acrescente a margarina, a clara, o açúcar e a baunilha. Amasse até obter uma farofa úmida. Coloque em uma forma desmontável média (24 cm de diâmetro) e pressione com as costas de uma colher até cobrir o fundo e a lateral da forma. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar. Reserve até esfriar.
3.
(recheio) em uma panela média, dissolva o amido de milho no leite, junte o açúcar e a maçã ralada. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Despeje sobre a massa reservada.
4.
Coloque as fatias de maçã uma sobreposta a outra até cobrir todo o recheio. Reserve.
5.
(cobertura) em uma panela pequena, dissolva o amido de milho no suco de laranja, misture o açúcar e cozinhe em fogo médio até ferver e engrossar. Espalhe sobre a torta reservada e reserve até esfriar. Sirva fria
6.
Sugestão: se preferir coloque meia colher (chá) de canela no creme do recheio.
7.
Dica: deixe a maçã fatiada em uma tigela com água e limão para não escurecer. Escorra e decore a torta.





A forna com fundo removiel é ideal para fazer tortas como essa, lembrando que a base dessa torta de maça feita com biscoitos, você pode usar a criatividade e fazer também novos recheios!!

Recepedia - receitas

quarta-feira, 15 de junho de 2011

Bolo de cenoura - Prático, rápido e gostoso!!


Essa receita além de muito simples é muito gostosa!!
É muito fácil de fazer!!


  • Ingredientes
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 cenouras médias raladas
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colherzinhas de café de fermento em pó  
  • Cobertura
  • 2 colher (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
  • 1 lata de leite condensado

  • Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo e o açúcar e bata por uns 2 ou 3  minutos
  2. Depois numa tigela , coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
  3. Esse é misturadodepois que a massa já estiver tos homogenea.
  4. Asse em forno pré-aquecido (220°C) por 40 minutos
    Para a Cobertura:
  1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo



segunda-feira, 6 de junho de 2011

Pipoca doce colorida!!


Para as pessoas que gostam de doces e pipocas, este é o lugar certo, hoje ensinaremos a fazer uma pipoca doce crocante e deliciosa.
Como a receita é simples, você pode fazer em qualquer hora e lugar, basta ter os ingredientes necessários e um fogão simples e uma pipoqueira!


Ingredientes:

  • 1/2 xicara (café) de óleo
  • 2 xicaras (café) de milho próprio para fazer pipocas
  • 1 xicara (café) de açúcar cristal
  • 1/2 xicara (café) de água
  • Gotas de corante ( as cores que preferir ) OBS: O corante é usado para colorir, então não exagere por que pode amargar a sua pipoca.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes na PIPOQUEIRA leve ao fogo, e mistura. Deixar em fogo baixo. Quando começar estourar as pipocas, não pare de mexer. 
Essa receita deve ser feita apenas na pipoqueira, pois, é preciso mexer até que estoure todos os grãos, por isso deve ser feita com a panela própria, pois, ela tem o sistema correto para misturar os ingredientes.

 

sábado, 4 de junho de 2011

Founde de Queijo. Você sabe fazer?!



Fondue de Queijo (para 4 à 5 pessoas)

Ingredientes
- 250g de queijo Gruyère
- 250g de queijo Emmental
- 1 dente de alho
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 cálice de conhaque
- 3/4 de um copo de vinho branco seco
- ( Usar o café se quiser )


Modo de Preparar
Passar o alho nos lados e fundo da panela.
Ralar os queijos no grosso e juntar o conhaque e o vinho branco com o amido de milho dissolvido. Acrescentar a noz-moscada e a pimenta-do-reino.
Sobre o réchaud (tendo o cuidado de manter a chama sempre baixa), iniciar o processo de fundir a massa até que a mesma esteja homogênea e, na temperatura ideal para ser degustada. No caso de utilização da panela de vidro, você poderá usar o microondas, usando a potência alta por 2min.
Acompanha a Fondue de Queijo
Pão francês (dormido) cortado em cubos; florzinha de couve-flor ou brócoli e cenoura cortada em cubinhos (somente aferventados).
Espetar os acompanhamentos com os garfos especiais para Fondue e mergulhar 


Curta essa receita deliciosa!!

quarta-feira, 1 de junho de 2011

Café prático e rápido!

Cafeteira Italiana



Essa cafeteira é ideal para quem gosta de um cafézinho sempre quetinho e saboroso. Você faz em porções certas, por ter um funcionamento  muito rápido e  fácil, quando estiver com tempo livre e quiser um café quente não precisa fazer uma quantidade maior e colocar em uma garafa térrmica. Com essa cafeteira você faz o café e já consome!!
Na Casa Marilia você encontra nas quantidades de 3 xicaras, 6 xicaras e 9 xicaras...
Assim fica fácil, escolha a que é melhor pra você!!